Elke’s Cook World is een bijzonder veelzijdig culinair bedrijf waarin een verswinkel, feestlocatie en professionele catering samenkomen. Gasten kunnen er terecht voor dagelijkse maaltijden, feestelijke buffetten en complete arrangementen op locatie. Het team werkt elke dag met dezelfde missie: smaakvol, vers en met aandacht koken voor iedere gelegenheid.
In de winkel worden iedere dag verse kant-en-klaarmaaltijden bereid. Daarnaast zijn er locaties waar gasten kunnen genieten van warm en koud buffet tijdens feesten of bijeenkomsten. “We willen dat mensen bij ons voor alles terechtkunnen.” De kracht zit in het samenbrengen van verschillende disciplines, zodat klanten altijd een passende culinaire oplossing vinden.
Ook op locatie verzorgt Elke’s Cook World complete buffetten. “Warme en koude gerechten, groot of klein, we stemmen het altijd af op de wensen van de klant.” Dankzij een goed georganiseerde keuken kan het team voor grote groepen koken zonder in te leveren op kwaliteit. Alles draait om versheid, flexibiliteit en gerechten die precies op het juiste moment klaarstaan.
De iCombi Pro's spelen een grote rol in de dagelijkse workflow. Rollades, spareribs en wekelijkse batches van honderden eieren worden er moeiteloos in bereid. “We verwerken soms wel zeshonderd eieren in een week.” Door de toenemende drukte werd zelfs een extra iCombi Pro 10-1/1 toegevoegd, waardoor extra productie mogelijk is en lange avonden worden voorkomen.
Voor korte, snelle bereidingen zijn de iVario's een onmisbaar onderdeel van de keuken. “Varkenshaas, schnitzels, spiegeleieren, rijst, pasta's, soepen, het gaat er allemaal in.” Gerechten worden gecombineerd met sauzen en verse groenten voor volledige maaltijden die snel én nauwkeurig bereid moeten worden.
Offerte
Live demo
Service
MijnRATIONAL