In het hart van Enschede vind je Gastrovino Vaneker – een stijlvolle delicatessenwinkel met een warme, toegankelijke brasserie. Hier draait alles om het bieden van een beleving: van een goedgevulde borrelplank en smaakvolle lunch tot gezellige proeverijen en diners. Maar achter deze verfijnde culinaire momenten schuilt een verrassend compacte keuken. En juist daar bewijst de RATIONAL Combimaster dagelijks zijn waarde.
Bij Gastrovino Vaneker draait het om kwaliteit, sfeer en gemak – ook in de keuken. “We hebben een hele kleine keuken,” vertelt Michiel van Vaneker. “En doordat we de Combimaster hebben, kunnen we toch veel bereidingen doen op een beperkte ruimte.” Of het nu gaat om het afbakken van broodjes voor de lunch, het bereiden van salades voor in de winkel of het serveren van daghappen tijdens een proeverij: de Combimaster levert consistentie en snelheid. “Voor elk personeelslid is het heel makkelijk in bediening,” aldus Michiel. Dat zorgt voor efficiëntie, zelfs tijdens drukke momenten.
Hoewel het toestel bij Gastrovino Vaneker niet het allernieuwste model is, kunnen zij nog altijd rekenen op volledige ondersteuning van RATIONAL. “De ondersteuning van RATIONAL vind ik echt top,” zegt Michiel. “Ik heb een heel prettige samenwerking met Rémon de Blok. Je kunt hem altijd bellen of appen, en vrij vlot krijg je dan ook antwoord – vaak met extra tips erbij. Heel prettig.”
De RATIONAL Combimaster sluit perfect aan bij de filosofie van Vaneker: veelzijdig koken, zonder concessies aan kwaliteit of ruimte. Het resultaat? Een compacte maar krachtige keuken, waar gastvrijheid en smaak elke dag centraal staan.
Offerte
Live demo
Service
MijnRATIONAL