Of het nu gaat om een marineschip in actieve dienst of een cruiseschip op lange vaart — de keuken is essentieel voor het ritme aan boord. RATIONAL MarineLine is speciaal ontwikkeld voor deze omstandigheden. De iCombi Pro en iVario Pro beschikken over maritieme extra’s zoals schokbestendige constructies, zeewaardige vergrendelingen, anti-slip poten, deurstoppers en compacte inbouwmaatvoeringen. Klaar voor elke koers, op elk schip.
Aan boord van cruisejachten gelden andere regels: culinaire beleving, snelheid tijdens piekmomenten en hoge verwachtingen van gasten. Met de iCombi Pro en iVario Pro bereid je à la carte, mise-en-place én volledige service finishing — snel, elegant en met constante topkwaliteit.
Of het nu gaat om het stomen van sushirijst in bulk, het regenereren van fine dining gerechten of het live afmaken van componenten tijdens service — alles is slim te programmeren, reproduceerbaar en eenvoudig te bedienen. Meertalige interfaces, automatische HACCP-registratie en geïntegreerde schoonmaakprogramma’s verlichten de werkdruk van internationale brigades.
De RATIONAL MarineLine is speciaal ontwikkeld om zelfs onder de zwaarste omstandigheden maximale kwaliteit en continuïteit te leveren. Perfect geschikt voor gebruik op cruiseschepen, vrachtschepen, offshore-platformen en ferry’s.
Slimme oplossingen voor veiligheid aan boord:
Marine-onderstellen en anti-kantelsets: Voor veilige en vaste montage op vloer of tafel.
Deur-stopper: Houdt de ovendeur stabiel open, zelfs bij zware deining.
Beveiligde ovenrekken: GN-rails en mobiele ovenwagens voorzien van valbeveiliging.
Optionele stootbescherming
In de wereld van catering draait alles om flexibiliteit, snelheid en constante kwaliteit. Tegelijkertijd brengen grote volumes, strakke planningen en personeelstekort de nodige uitdagingen met zich mee. Tijdens een CookingLive sessie laten de kooktechnisch adviseurs van RATIONAL je zien hoe je moeiteloos grote hoeveelheden bereidt, tijd bespaart en vers en smaakvol serveert, zelfs op piekmomenten.
De sessies zijn gratis en op meerdere locaties door het hele land te volgen.
Benieuwd wat we voor jouw keuken kunnen betekenen? We komen graag langs voor een vrijblijvend adviesgesprek. Samen bekijken we jouw keuken, jouw processen en jouw ambities. Op basis daarvan laten we je zien hoe onze oplossingen het verschil kunnen maken – praktisch, efficiënt en op maat.
Offerte
Live demo
Service
MijnRATIONAL