In de iVario Pro bak en braad je met precisie én snelheid. Denk aan malse varkensrollade, krokante schnitzels, gemarineerde kipsaté of kabeljauw met korst – alles krijgt de juiste garing en kleur, zonder aanbranden of uitdrogen. Dankzij slimme technologieën zoals iVarioBoost, iCookingSuite en iZoneControl werk je efficiënt, gecontroleerd en met constante kwaliteit.
Of je nu werkt in de horeca, bedrijfscatering, zorginstelling of schoolkeuken: de iVario Pro is gemaakt om jou te ontzorgen – zonder in te leveren op smaak of rendement.
Vlees en vis met power en precisie.
Met iVarioBoost schroei je in een mum van tijd een rosbief, speklap of zalmfilet dicht – met exact de juiste karamellisatie. Geen wachttijd, geen aanbranden, maar gelijkmatige bruiningen en sappig resultaat. De iCookingSuite laat je weten wanneer je moet keren of doorgaan.
Zo haal je zelfs bij hoge druk altijd het beste uit je product – zonder giswerk.
Paneer en aardappels zoals je het wilt.
Een cordon bleu, gepaneerde kabeljauw of gebakken aardappeltjes – in de iVario Pro worden ze stuk voor stuk goudbruin en krokant. Met iZoneControl bak je verschillende producten tegelijk, ieder op z’n eigen temperatuur, zonder smaakoverdracht.
Efficiëntie in de pan, rust op de werkvloer.
Hoge volumes zonder belasting.
Of je nu gebakken rijst, groentemix of vleesreepjes bereidt – met de iVario Pro verwerk je grote hoeveelheden moeiteloos. Dankzij de elektrische kantelfunctie leeg je de pan veilig en snel, zonder tillen of morsen.
En schoonmaken? Met de ingebouwde handdouche spoel je de pan direct uit – klaar voor de volgende ronde.
Schaalbaar, snel en energiezuinig. De iVario Pro vervangt meerdere toestellen tegelijk: van bakplaat tot braadpan. Je bespaart ruimte, tijd én energie – tot wel 40%. Of je nu 12 varkensrollades tegelijk bakt of de lunchproductie voor een zorginstelling voorbereidt, je werkt overzichtelijk, veilig en met constante kwaliteit.
En met minimale inspanning staat alles snel weer klaar voor de volgende service.
Offerte
Live demo
Service
MijnRATIONAL