SelfCookingCenter® 101

Het SelfCookingCenter^® 101 is leverbaar als gas of elektrische uitvoering.

• Kernthermometer met 6-punts meting en automatische correctie op onjuistheden
• ClimaPlus Control® – op de procent nauwkeurige meting, instelling en regeling van de vochtigheid. De werkelijke vochtigheid in de ovenruimte kan worden ingesteld en kan worden gelezen op het bedieningspaneel
• Automatische reiniging- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator:
  • 7 fasen voor controlevrije reiniging en onderhoud – zelfs ‘s nachts
  • Automatische reiniging en ontkalken van de stoomgenerator
• 350 programma’s met maximaal 12 stappen vrij te kiezen
• Modus “Combi-Steamer”met de 3 bedrijfsfuncties:
  • Stoom 30°C -130°C
  • Hete lucht 30°C-300°C
  • combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C
• USB-interface
• Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling
• 5 luchtsnelheden, programmeerbaar
• Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter
• Bewerking zonder een waterontharder en zonder extra ontkalken
• Cool Down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte
• Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte, klimaat etc.)
• Apparaatdeur met achtergeventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit
• Uitneembare, draaibare inhangrekken
• Vaste waterafvoer conform SVGW toegestaan
• Spuit- en spatwaterdicht IPX 5 gekeurd
• Op de behoeften afgestemde energietoevoer
• Lengte inschuif richting voor toebehoren en accessoires
• Aansluitmogelijkheden op zacht- en /of warm water
• 5 bereidingsniveaus, programmeerbaar
• Automatische voorkeuze van de starttijd met datum en tijd instelbaar