VOORDELEN
Voor het tankstation
- Op een klein oppervlak alle warme bereidingen aan kunnen in uw tankstation: koken, stomen, bakken, braden, afbakken, rijzen, wellen, grillen en regenereren.
- Op enkele of juiste op alle niveau’s tegelijk bereiden (grote capaciteit)
- Volledig zelfreinigend! Het is mogelijk om de apparatuur ‘s nachts, zonder toezicht, zichzelf te laten reinigen.
- Out of the box meteen starten met de ingebouwde programma’s voor bijvoorbeeld het (af)bakken van brood, voorbereiden van maaltijden, opwarmen van maaltijden, bereiden van de gezondere ovensnacks maar ook volledige kook- en bakprocessen zoals koken, smoren of stoven, bakken, grillen en braden. Eenvoudig te bedienen door niet specifiek opgeleid personeel.
- Hetzelfde resultaat, keer op keer door het werken met processen.
- Hetzelfde bakresultaat op de bovenste regaal, de middelste en de onderste door de dynamische luchtcirculatie. Ieder broodje dezelfde kleur. Elk product even gaar.
- RATIONAL apparatuur voldoet aan de laatste normen van HACCP.
UIT DE PRAKTIJK
HUSH van Avia Weghorst
In 2015 ontwikkelde Avia Weghorst een nieuwe visie voor haar tankstations. Waar veel tankstations in het teken staan van haast (rush), koos Avia Weghorst juist voor een punt van ontspanning (HUSH). De shops voorzien in een aantal functies en hebben een hoek met hoogwaardige gifts. Naast de bekende voorverpakte snacks en snoepgoed kiest Avia Weghorst ook voor vers gebakken en belegde broodjes van hoge kwaliteit, sappen en salades en aan het eind van de dag maaltijden die thuis kunnen worden opgewarmd.
WAAROM RATIONAL?
- Een eigen kooktechnische brigade van 6 chefs helpt u op weg met uw aanschaf. Een uitleg op locatie en hulp op afstand gedurende de volledige levensduur. En komen we er op afstand niet uit, komt één van onze chefs bij u op de zaak.
- Toegang tot MijnRATIONAL met uitgebreide instructies, recepten, inspiratie en video’s om u continue te ondersteunen.
- Meer dan 35 monteurs in heel Nederland om preventief onderhoud uit te voeren. Mocht er dan een keer een storing optreden, zijn we snel ter plaatse.
- Diverse financieringsmogelijkheden beschikbaar. Zelfs eerst een aantal maanden huren voordat u overgaat tot aanschaf is mogelijk.
BLIJF OP DE HOOGTE
Geef u op voor de gratis nieuwsbrief
Schrijf u vandaag in en ontvang regelmatig een update van RATIONAL met informatie over de apparatuur, de vrijblijvende demo’s in uw buurt en tips & tricks.