Onlangs hebben we een bezoek gebracht aan Restaurant Maeve in Utrecht. We werden hartelijk ontvangen door Tommy Janssen (Chef) en zijn toegewijde team. Als trotse winnaars van de Gouden Koksmuts 2024, deelden ze enthousiast een kijkje in hun bedrijf, waarbij ze ons meenamen in hun culinaire visie en hun toekomstdromen.
Restaurant Maeve – Utrecht
Een casual fine-dining restaurant in Utrecht.
Bij Maeve beleef je een complete gastronomische ervaring in een sfeervolle ambiance. De open keuken is het hart van het restaurant, waar je het ritme van de keuken kunt voelen en de smaken kunt ontdekken. Het jonge, gepassioneerde team staat klaar om je een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.
Gedeelde passie
Tommy Janssen (Chef) en Vera Voorend (Maître), het ambitieuze horecakoppel, openden in juli 2021 restaurant Maeve, hun langgekoesterde droom. Met een toewijding aan kwaliteit en gastvrijheid, werd Maeve in 2023 bekroond met een Michelinster – een prachtige erkenning voor het culinaire meesterschap.
Winnaar Gouden Koksmuts 2024
Tommy Janssen besloot om samen met zijn leerling Sem Klein Oonk deel te nemen aan de Gouden Koksmuts competitie. Enerzijds als kans om zijn restaurant te promoten, maar vooral om zijn leerlingen uit de “comfortzone” te halen en te inspireren. Met trots kunnen ze zeggen dat ze de Gouden Koksmuts 2024 van het Gastronomisch Gilde hebben gewonnen. De prijs die ze hebben gewonnen is door RATIONAL Nederland ter beschikking gesteld: een RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3!
Ervaar, beleef en geniet bij Maeve
Ben je nieuwsgierig naar Restaurant Maeve? Neem dan een kijkje op hun website voor meer informatie!