Demonstraties van RATIONAL apparatuur

Tijdens CookingLive demonstreren onze kooktechnisch adviseurs RATIONAL-apparatuur op verschillende locaties in Nederland. Je ziet hoe onze iCombi Pro, iVario Pro of iHexagon wordt ingezet voor echte bereidingen. In de demonstratieagenda vind je per sessie de locatie, datum en apparatuur. Kies een bijeenkomst die past bij jouw interesse en meld je aan.

Elke maand organiseren we inspirerende CookingLive-demonstraties op verschillende locaties in Nederland. We vullen de agenda regelmatig aan met nieuwe data. Ook vind je ons op diverse beurzen door het hele land. De data daarvan staan eveneens op deze pagina.

Past geen van de geplande momenten in je agenda? Stuur dan een bericht naar chef@rational.nl. We bekijken graag of een persoonlijke demonstratie mogelijk is voor jouw keuken en toepassing. Dat kunnen we niet voor iedere situatie aanbieden, maar we denken graag met je mee.

Ja, deelname is gratis na aanmelding. Je hoeft nog geen RATIONAL-model te hebben gekozen. Een demonstratie is juist bedoeld om de bereidingen, bediening en productieresultaten te bekijken voordat je beslist. Neem gerust een collega mee en bespreek met onze chefs wat je zoekt in een combisteamer of andere apparatuur voor jouw keuken.

Je ziet hoe onze chefs stoom, hete lucht en automatische kookondersteuning inzetten voor verschillende bereidingen. Zo beoordeel je meer dan een lijst met specificaties: je ziet wat het bereidingsklimaat doet voor bijvoorbeeld garing, bruining en productie op meerdere niveaus. Onze chefs leggen uit hoe die werkwijze verschilt van werken met een klassieke heteluchtoven en losse timers.

Bij veel CookingLive-sessies ervaar je de iCombi Pro en iVario. Er zijn ook sessies met alleen de iCombi Pro en afzonderlijke iHexagon-demonstraties. De agenda vermeldt welke apparatuur aan bod komt. Je verkoopadviseur helpt je de sessie kiezen die aansluit op jouw gerechten, productiehoeveelheden en gewenste snelheid.

Uiteraard! Neem je menukaart, productiehoeveelheden en knelpunten mee. Onze chefs laten zien welke controles het systeem overneemt, hoe je capaciteit benut en hoe je voorbereiding en uitgifte kunt organiseren. Daarmee bespreek je tijdwinst vanuit jouw werkproces, niet vanuit een algemene belofte. Wil je een specifieke bereiding bespreken of eigen producten meenemen, laat het ons dan vooraf weten; dan kijken we wat binnen de sessie mogelijk is.